三黍生物

服务介绍 项目列表 技术路线 样本要求 案例解析
  • 抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉及难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。根据其性质一般将其分为四类:即RSI,RS2,RS3,RS4。
     
    1. 服务内容
    利用AOAC法测定样品中的抗性淀粉含量
     
    2. 服务说明
    1) 客户需提供充足的样本;
    2) 对样品进行粉碎、过筛,保证其不结块、不成团;
    3) 提供基本测定参数。
     
    3. 反馈客户信息
    1) 完整的实验记录和方法、仪器参数;
    2) 电子版/纸质版的分析测试报告。
     
    4. 服务周期
    项目启动之日起后的20个工作日。
  • 技术路线
     
     
    技术优势:
    • 人性化方案,客户可以根据需要选择测定全粉样或者淀粉样;
    • 结果稳定,同批次样品结果误差<5%。
    • 方便快捷,可在一周内出结果;
    • 服务专业、周到,提供售前咨询、售后技术支持;
     
    注意事项:
    • 测试方法默认为公司常用方法,如果客户需要自己提供检测方法或者采用国标法,请提前告知。
    • 需严格按照送样要求备样、取样和送样。

  • 1 样品类型
    鲜样;干样;淀粉样均可
     
    2 生物学重复
    建议3次生物学重复;
     
    3 样品需求量

    鲜样:多余10 g;
    干样:多余 5 g;
    淀粉:多余 1 g;
     
    4 样品准备

    1,取样前需要设定好对照组、实验组,每组建议3次以上生物学重复。
    2,取样时需要迅速,在时间上尽量保持一致。
    3,一般不建议客户做过多的前处理,前处理尽量由我公司完成。客户需要做到以下:
    • 固体干样可不做处理或者进行初步研磨;
    • 固体鲜样常温和冰袋邮寄时可不做处理;干冰邮寄时必须将样品切割成< 1 cm3的小块;
     
    5 保存和运输
    样品请置于合适管中,管上注明样品名称、浓度以及制备时间,管口使用Parafilm 封口。建议在运输前将所有样品管固定于 50 ml 带盖离心管中,再将 50 ml 管放在封口袋中。鲜样需要干冰或冰袋运输,不能反复冻融。
     
    6 样品标记要求
    双标记,寄样管、寄样袋均写清楚样品编号;样本命名尽量避免简单的A/B/C或者1/2/3,建议客户采用字母加数字编号,避免重复;
     
    7 其他
    样品技术需求表务必随样品一起邮寄,由于表格信息不全造成的损失由客户。