糖化学服务
十年技术沉淀，专业的设备和技术支持，为客户提供专业的淀粉和多糖结构解析和功能验证服务。公司秉承“专业、专注、专心”的理念，坚持着不让技术成为基础研究和公司研发的障碍的信念，努力成为广大科研从业者最专业的技术合作伙伴。
服务简介
粘度是指液体受外力作用移动时，分子间产生的内磨擦力的量度。公司利用快速粘度计（RVA）检测淀粉粘度特性，仪器带有程序升温和可变的剪切力，可以优化最佳条件检测淀粉、谷物、面粉和食品的粘度。全程可视化追踪和实时监控，能够反应淀粉起始糊化至糊化后的回升特性。
应用领域
淀粉品质与营养研究
淀粉合成与代谢研究
作物育种研究
作物营养品质研究
食品加工研究
高分子材料研究
植物抗逆研究
植物生长发育研究
技术路线
样品研磨
样品称量
样品预处理
RVA测定
数据解析
返还报告
技术优势
项目经验丰富，年产30+ SCI文章结果
人工辅助解析，提供解析好的数据
服务周到，提供售前咨询、售后技术支持
样本要求
1、样品类型
淀粉或者原样均可。
2、生物学重复
建议3次以上生物学重复。
3、样品需求量
淀粉：多余 5g
原样：多余 10g
4、保存和运输
样品请置于合适管中，管上注明样品名称、浓度以及制备时间，管口使用Parafilm封口。建议在运输前将所有样品管固定于50ml带盖离心管中，再将50ml管放在封口袋中。干冰或冰袋运输，不能反复冻融。
5 样品标记要求
双标记，寄样管、寄样袋均写清楚样品编号；样本命名尽量避免简单的A/B/C或者1/2/3，建议客户采用字母加数字编号，避免重复。
6、其他
样品技术需求表务必随样品一起邮寄，避免因无法及时核对信息导致项目周期延长。
结果示例
部分结果展示
参考文献
1) Effects of Konjac glucomannan with different viscosities on the rheological and microstructural properties of dough and the performance of steamed bread
2) Impact of amylose content on starch physicochemical properties in transgenic sweet potato
3) Morphological, structural, and physicochemical properties of starch isolated from different lily cultivars grown in China