2025年，三黍生物正式推出
三黍生物·未来淀粉计划
1000万元研究经费，
助力1000份特色淀粉研究项目
唤醒淀粉新价值！
国家级CNAS认证实验室，10年+淀粉科研沉淀
三黍携手淀粉科学家，共同发掘功能性淀粉的无限潜力！
联系您的专属客户经理填写申请表格，根据入选标准进行淀粉等级评估。
符合来源特殊，用途特殊，结构特殊，商业价值较高四项标准的淀粉原料。
来自野生植物、特殊地域微生物、濒危物种等非主流农作物； 来自中药材、民族特色植物等未被系统研究的传统工艺原料； 通过物理、化学或生物法定向改性； 提取于葛根、茯苓等具有药用传统或现代药理研究基础的植物。
具有独特直链/支链比例、结晶形态、纳米级颗粒结构或自组装特性等性质的分子/超分子结构创新； 微观结构与宏观功能（如凝胶强度、消化速率）存在显著相关性。
适用于靶向药物载体、可降解薄膜增强剂、低GI食品基料、智能水凝胶等突破性应用场景； 具备缓释、促吸收、抗炎等潜在药用功能，或与中药材活性成分协同增效等中医药功能潜力。
可替代进口高价原料、填补现有材料性能短板； 符合新兴行业标准，市场需求明确； 原料供应可持续、成本可控、具备技术壁垒。
极其符合：完全符合4项标准，结构表征和理化性质4折收费，功能活性实验折扣；专属学术顾问一对一协助数据解析、实验思路设计和文章发表。
符合：符合4项标准中的2-3项，结构表征和理化性质5折收费，功能活性实验折扣；学术顾问协助数据解析、实验思路设计。
不符合：符合1项及以下，结构表征和理化性质6折收费，功能活性实验折扣；学术顾问协助数据解析。
食品、营养、工业……功能性淀粉的研究和应用潜力正逐步显现，为渐显同质化的传统思路淀粉研究打开全新视角。
作为一类拥有生物活性功能的淀粉，不论天然来源的海带淀粉、葛根淀粉、蕉芋淀粉，亦或是具有特殊功能或结构的改性淀粉或抗性淀粉，除了淀粉结构、理化指标等自身性质外，功能活性的验证，是其显著区别于普通淀粉样本的研究特色，也是课题创新性的重要来源。
如何验证淀粉的功能活性？
期刊：Carbohydrate polymers
影响因子：10.7
淀粉的链结构影响其与多酚分子的相互作用，进而决定营养功能。本研究检测了不同直链淀粉含量的玉米淀粉与白藜芦醇（RA）复合后的结构变化、体外消化性和对动物模型肠道微生物的影响。结果表明，直链淀粉含量越高，复合物的可消化性和肠道益生功能越低，而3%的RA添加含量可以显著提高抗性淀粉含量，并相应增加有益肠道微生物的相对丰度。
期刊：Nature metabolism
影响因子：18.9
针对膳食纤维解决代谢紊乱的可能性，研究者使用抗性淀粉（RS）作为膳食补充剂，研究其对于超重或肥胖患者的影响。文章通过对动物疾病模型在摄入RS后的肠道微生物群组成和代谢物变化的基因组学和代谢组学数据梳理分析，阐述了RS恢复肠道屏障，减少炎症反应的具体机制。
包含结构表征检测9项及理化性质检测5项，全方位分析淀粉基础性质。
| 结构表征 | 理化性质 |
| 淀粉分支度测定 | 总淀粉含量测定 |
| 淀粉糊化温度测定 | |
…… | 淀粉粘度测定 |
多角度验证手段难以抉择？
3大活性验证项目任选，均可享受活动优惠价，一键打造您的专属实验方案！
动物模型体内消化（肥胖、糖尿病、高甘油三酯血症等）。
淀粉体外消化。
肠道菌群。
……
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排版：野凌
审核：三黍生物企宣部
